Добрый день! Очень люблю рукколу. Хотелось бы узнать красивый и вкусный рецепт из нее, с креветками уже надоел, а другого сочетания не знаю. Спасибо.

Юлия, скажите, пожалуйста, как Вам удается готовить вкусные блюда, которые отличаются разнообразием ингредиентов, причем весьма не диетических, как же Вам удается оставаться такой стройной?
С уважением,
Елена.
А вопрос , касающийся итальянской кухни: Подскажите Ваш любимый рецепт тирамису. И какую марку маскарпоне, моцареллы и оливкого масла Вы советуете для приготовления блюд?

Здравствуйте, Юлия!
Возможно ли, без ущерба для рецептов заменять входящие в их состав пасту на ее аналог из цельнозерновой муки?
Спасибо. :)

Подскажите не сложный, но вкусный рецепт приготовления пасты или тельятелле в домашних условиях. Хочу удивить мужа на День влюбленных.

Ciao!

Моя любимая итальянская паста — с соусом Болоньезе. Но я очень удивилась, когда, путешествуя с мужем по Италии, я не смогла обнаружить этого соуса в меню ни одного кафе или траттории. Вместо него было блюдо «PENNE ALLE RAGU». Получается, что только у нас в России, этот соус называют Болоньезе, а на самом деле итальянцы зовут его Рагу? Или я не права?

Спасибо за ответ.
Зарина Федорова.

Какие основные продукты используются для приготовления? Легко ли их найти на прилавках наших магазинов?

Юлия, здравствуйте!
Меня зовут Екатерина. Люблю готовить, но с итальянской кухней знакома «на глазок», т.е. от общей рецептуры ухожу в своё творчество и каждый раз блюдо выходит по — новому, но всегда вкусно)
Подскажите, какие специфические приправы сопровождают Италию? Возможно есть смеси, рожденные и призванные жить только в Италии, без выхода на российский рынок, какую альтернативу им можно придумать своими силами из «наших» продуктов?

Скажите пожалуйста, учат ли в Вашей студии правильно резать, шинковать продукты?

Очень люблю итальянскую кухню и хотела бы сама научиться готовить вкусняшки))) Поделитесь, пожалуйста, Вашим любимым рецептом лазаньи.

Добрый день, Юлия! Очень люблю смотреть передачу «Едим дома». У Вас так много рецептов… Поделитесь, пожалуйста, своим «коронным» блюдом, чтобы можно было удивить любимого мужа. Заранее благодарю.

Юлия, добрый день! С приготовления какого блюда Вы советуете начать знакомство с итальянкой кухней? Благодарю за ответ!

Добрый день!
Уважаемая Юлия, просьба рассказать как готовиться лазанья с мясом, чтобы все слои лазаньи были пропитаны соусом и при ее употреблении, она просто таяла во рту.
И фегато по итальянски. Елизавета.

Ваше любимое блюдо итальянской кухни? и его рецепт. какие блюда вы готовите детям?

Здравствуйте, Юлия!
Подскажите, пожалуйста, рецепт закуски с вялеными томатами (с теми, которые продают в оливковом масле).
Заранее благодарна,
Юля

Здравствуйте, Юлия! Расскажите, какие пряности чаще всего добавляют в блюда итальянцы. Спасибо.

Поделитесь, пожалуйста, какими-нибудь вегетарианскими рецептами итальянской кухни

как правильно едят пасту?! в наших ресторанах подают ложку…но на сколько я слышала, пользуются ими там только дети!!!

Назовите пожалуйста 5 главных принципов (секретов)кухни! Особенно интересны основные сочетания продуктов.

Где в Москве можно найти лучший бальзамический соус?

Любой человек может научитьсся готовить? Или все-таки есть безнадежные случаи?:))))